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乳化油冷却后变混、分层是什么原因?
日期:2014-5-12 11:27:27    阅读:

 问题:刚做完时,原液很透亮。降温后便发混,成棕红色,加温到四十度又变回透亮。稀释没问题。使用的乳化剂是三乙醇胺和op-10,系数分别为百分之4和百分之5,除此外还有T702,系数也在四到五之间。含水不少。加op-10时,温度在100°左右,其浊点在60左右,是不是浊点的问题呢?
   索拉:乳化剂平衡没有调整好。乳化油的稳定区间有他的一个“温度窗口”。
  问:今天做小样,调整了乳化剂的比例,原液已经可以保持稳定,不分层,不变混。可有效浓度也降了下来。入行以来,感觉做高品质的乳化油还算简单,但做低廉的难啊。又要保持原液的外观透亮,还有能够使用,真是麻烦。
   索拉:其实你说的情况可以判断是溶剂的效果不是很好,添加剂在低温下不恩你个完全溶解。加点助溶剂应该可以解决。皂多的体系容易出现低温变浑、变稠;有时来点水包油表面活性剂就好了,还有op-10泡沫会很大。。。看来您HLB值没有很好把握。   建议直接使用索拉的油品,经过多年行业磨砺,已经很稳定了,基本不会出什么问题。
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